Fulldraw Vineyard

Conner McMahon hatte vor neun oder zehn Jahren die Gelegenheit 40 Hektaren Land und Weinberge, direkt hinter Booker zu kaufen. Booker Vineyards sagt Ihnen was, oder? Conner heuerte bei Booker an und arbeitete sich durch den gesamten Produktionsablauf, also vom Weinberg in den Keller, wo er schliesslich fünf Jahrgänge lange grosse Weine für Booker kelterte. Vergangenes Jahr entschied sich Conner, zusammen mit seiner Frau Rebecca auf ihre eigenen Weine zu fokussieren. Denn der Aufwand, den sie betreiben, ist immens. Sie kultivieren ihre Reben biologisch und alle Arbeiten sollen im Einklang mit Mutter Natur geschehen. Mit möglichst wenigen Eingriffen keltern, reifen und füllen die McMahons ihre fantastischen Weine. Probieren Sie diese tollen Paso-Weine, Sie werden begeistert sein!

Kalifornien

Chopping Block
2016

750 ml

Jeb Dunnuck: 95/100
biologisch erzeugter Wein
Traubensorte: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Ausbau: gebrauchten und neuen Barrique
Trinkreife: - 2030
Hard Point
2016

750 ml

Jeb Dunnuck: 94/100
biologisch erzeugter Wein
Traubensorte: Grenache
Ausbau: gebrauchten und neuen Barrique
Trinkreife: - 2030
Honey Bunny
2016

750 ml

Jeb Dunnuck: 94/100
biologisch erzeugter Wein
Traubensorte: Syrah, Mourvèdre
Ausbau: gebrauchten und neuen Barrique
Trinkreife: - 2033